Một số lầm tưởng trong sinh hoạt và sử dụng thực phẩm có lợi cho sức khỏe
Rất nhiều đánh giá thường không được kiểm chứng về chủ đề ăn uống hợp lý và tác dụng độc hại hoặc có lợi của những sản phẩm thực phẩm khác nhau. Hãy xem, trong những đánh giá phổ biến, cái nào là sự thật. Một số lầm tưởng trong sinh hoạt và sử dụng thực phẩm có lợi cho sức khỏe 1. Nếu ăn tối muộn, thức ăn sẽ trực tiếp biến đổi thành mỡ Sự thật: Vấn đề không phải bao nhiêu calo bạn ăn trong ngày cũng không phải ăn vào giờ nào. Những nghiên cứu mới nhất được các nhà khoa học Mỹ (Đại học Sức khỏe và Khoa học ở Oregon) thực hiện đã khẳng định, không có mối liên hệ giữa động vật ăn nào vào buổi nào trong ngày và sự béo phì. Hơn thế, những nghiên cứu tại Mỹ còn chứng minh, thậm chí nếu 70% khẩu phần ăn trong ngày phụ nữ béo phì dành cho bữa tối (ăn vào giờ bình thường, hoặc vào lúc nửa đêm) – cũng không ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ thể. 2. Ăn nhiều bưởi, cần tây hoặc uống nước lạnh Sự thật: Ăn nhiều bưởi, cần tây hoặc uống nước lạnh có thể phát huy tác dụng đốt cháy chất béo và c