Sống khỏe hơn mỗi ngày

Trữ thức ăn trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian đi chợ, nhưng cần bảo quản ở nhiệt độ thích hợp và tuân thủ các biện pháp vệ sinh. Thực phẩm bảo quản lạnh nhằm làm chậm sự phát triển của vi khuẩn. Cách bảo quản và chế biến thực phẩm sao cho đúng Thời gian bảo quản lạnh: Bảo quản lạnh làm chậm sự phát triển của vi khuẩn. Nhiệt độ ngăn mát của tủ lạnh ở 4 độ C hoặc thấp hơn là giải pháp giảm thiểu nguy cơ ngộ độc do vi khuẩn. Để thực phẩm an toàn cho đến lúc chế biến, nên rã đông trong tủ lạnh ngăn mát, trong nước lạnh hoặc bằng lò vi sóng. Nhưng lưu ý, nếu rã đông bằng nước lạnh hoặc lò vi sóng, nên chế biến ngay. Khi cất giữ bảo quản lạnh, cần chia thực phẩm thành những phần nhỏ, để vào các dụng cụ bảo quản nông, để đảm bảo thực phẩm được làm lạnh nhanh. Nên lưu ý khi bảo quản thức ăn trong tủ lạnh: Trứng sống có thể bảo quản trong ngăn mát 3-5 tuần, không bảo quản đông (ngăn đá). Các sản phẩm đóng gói chân không (thịt gà, ruốc, salad) bảo quản ngăn mát 3-5 ngày. Thịt nguội ăn

Một nghiên cứu mới tại Pháp phát hiện chỉ cần bạn lo lắng mình bị stress thì đã làm tăng gấp đôi nguy cơ bị đau tim, theo tờ Daily Mail trang mạng uy tín quốc tế chia sẻ? Lúc nào cũng nghĩ về stress làm tăng nguy cơ đau tim đột quỵ Cuộc sống có nhiều điều không như ý làm con người dễ bị stress. Nghiên cứu cho thấy, những đối tượng cho rằng stress ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe mình thì tăng gấp đôi nguy cơ bị đau tim, so với những đối tượng cho rằng stress không ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe bản thân. Lúc nào cũng nghĩ về stress làm tăng nguy cơ đau tim đột quỵ Sau khi xem xét các yếu tố khác có thể tác động đến kết quả nghiên cứu, nhóm nghiên cứu vẫn nhận thấy nguy cơ đau tim là 49% nếu đối tượng lo lắng về stress. Đây là lần đầu tiên khoa học phát hiện mối liên hệ giữa bệnh tim và quan điểm cá nhân về tác động của stress đối với sức khỏe bản thân. Điều này có nghĩa là nếu có thể làm cho bệnh nhân thư giãn thì có thể giảm được nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Tiến sĩ Hermann Nabi tại Việ

Các bác sĩ, chuyên gia cho biết, đôi khi nguy cơ ngộ độc thực phẩm không chỉ đến từ các vi sinh vật gây bệnh hay các loại hóa chất dùng để tẩm ướp, mà còn có thể đến từ sự kết hợp những loại thực phẩm không đúng cách. Như món gan lợn xào với giá đỗ, hay rau muống xào tỏi rồi ăn cùng trứng thường được nhiều người chế biến vì nghĩ rằng đây đều là những thực phẩm bổ dưỡng cho cơ thể, nhưng theo các chuyên gia đó là những sự kết hợp không có lợi cho sức khỏe. Khi tỏi được chiên quá cháy sém sẽ tạo ra một chất rất độc, vì vậy chúng ta không nên ăn trứng cùng với tỏi. Và việc xào nấu gan động vật với giá đỗ cũng không nên. Vì trong gan động vật có chứa nhiều hàm lượng như: đồng, sắt và một số nguyên tố kim loại khác, trong khi đó ở giá đỗ có rất nhiều vitamin C, nên khi xào 2 thứ này chung với nhau lượng vitamin C sẽ bị ôxy hóa, làm mất hết công hiệu. Thực phẩm kỵ nhau gây ngộ độc các bà nội trợ cần biết? Sự thiếu hợp lý trong cách kết hợp thực phẩm có thể gây những phản ứng không tốt cho sứ

- Ngoáy tai có thể gây tổn thương màng nhĩ: Ngồi bắt chéo chân. Một số tư thế ngồi được xem là thể hiện sự thanh lịch, tự tin lại không tốt cho sức khỏe, chẳng hạn ngồi theo kiểu bắt chéo chân. Việc ngồi bắt chéo khiến máu ở chân đình trệ, làm mắt cá chân và chân bị phù nề cũng như làm dây thần kinh tọa căng ra, gây tê chân. Ngoài ra, tư thế ngồi này còn dễ gây ra hiện tượng chuột rút ở chân khi ngồi quá lâu. Tư thế ngồi tốt nhất là đặt 2 chân lên sàn nhà để cân bằng trọng lượng cơ thể. Khi muốn thay đổi tư thế, thay vì bắt chéo chân, chỉ cần dịch cả hai chân sang một bên hoặc nhẹ nhàng bắt chéo chân ở mắt cá.  Lười thay bàn chải. Nhiều người có thói quen chỉ thay bàn chải đánh răng khi chúng đã cùn hoặc lông bàn chải bắt đầu tưa ra. Chính những sợi lông đã hỏng đó là tác nhân gây hại cho men răng và làm tổn thương đến nướu răng. Hãy sử dụng các loại bàn chải mềm và thay mới đều đặn để hạn chế các vấn đề về răng miệng. Những thói quen không gây hại cho sức khỏe đặc biệt tránh xa? - Đọc

Hiện nay, xã hội phát triển, con người có thể chế biến những thực phẩm nhân tạo thơm ngon, phong phú. Tuy nhiên, chúng ta không thể phủ nhận giá trị của những món quà đến từ thiên nhiên, trong đó có trái cây. Những ai chỉ thích ăn đồ hộp, kẹo ngọt và nước có gas, hãy tìm hiểu tác dụng chữa bệnh từ trái cây để thay đổi thói quen ăn uống của mình nhé. Cà chua giúp phòng chống huyết áp cao, xơ cứng động mạch, thiếu máu và các vấn đề về tiêu hoá. Nước cà chua giúp giải nhiệt, tốt cho việc giảm cân và dùng cà chua sống đắp mặt có thể xoá các vết nhăn xấu xí. Một số thực phẩm tốt cho sức khỏe. Cherry giúp giảm đau: Cho dù ăn sống hay chế biến, Cherry đều có tác dụng giảm đau. Cherry chín mọng có thể giúpgiảm đau trong bệnh viêm khớp xương, thậm chí cả bệnh ung thư. Nhiều người bị đau khổ vì chứng bệnh viêm khớp xương nên ăn nhiều Cherry Cherry còn chứa nhiều melatonin – một loại hormon có tác dụng điều hòa giấc ngủ. Cherry cũng chứa chất Quercetin có tác dụng chống ung thư và lão hóa. Ngoài

Không cần đến những liệu trình spa đắt tiền hay mỹ phẩm cao cấp, bạn có thể tự dùng nước cốt chanh, mật ong làm mờ vết thâm hoặc vết sẹo mụn an toàn mà hiệu quả. Nước cốt chanh - mật ong bài thuốc hay đơn giản chữa lành sẹo 1. Trị mụn bằng nước cốt chanh Chanh tươi có chứa axit ciric và một lượng lớn vitamin C. Cả hai chất này tham gia tích cực vào quá trình tái tạo tế bào da mới nên rất hiệu quả trong việc làm mờ vết thâm do mụn gây ra. Lấy bông gòn thấm nước cốt chanh và thoa lên nốt mụn từ 1 đến 2 lần mỗi ngày, bạn sẽ thấy vết thâm mờ đi rõ rệt sau một thời gian ngắn. Ngoài ra, uống nước chanh thường xuyên cũng có tác dụng làm đẹp da. Có thể trộn nước chanh với nước hoa hồng rồi thoa hỗn hợp này trên mặt, sau đó massage nhẹ nhàng. Để cho da mặt khô trong 15 phút, tiếp tục thoa hỗn hợp này một lần nữa trên những vết sẹo. Lại để cho da khô 5-10 phút rồi rửa lại bằng nước lạnh. 2. Mật ong Biện pháp làm mờ sẹo đơn giản nhất là thoa mật ong nhiều lần trong ngày. Mật ong sẽ làm do những v

Mỗi người đều chịu đựng một lượng stress nhất định, nhưng quá nhiều có thể sẽ không tốt cho sức khỏe. Nó có thể dẫn tới cao huyết áp, trầm cảm và thậm chí là các triệu chứng đau tim. Giảm stress và quản lý stress là một ưu thế quan trọng trong cuộc sống của mỗi người. Mở rộng một vấn đề bị ngừng lại giữa chừng vì nỗi lo lắng về những thứ không nằm trong kiểm soát của bạn không bao giờ là một ý kiến hay. Ám ảnh về cô bạn gái đã vứt bỏ bạn hay người đồng nghiệp luôn đưa tới cho bạn khoảng thời gian khó khăn là phản tác dụng và có thể dẫn tới những vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe và tất nhiên là rất nhiều căng thẳng. Làm sao để giảm stress, căng thẳng. Các kỹ thuật giảm stress Tập thể dục là một ví dụ tốt để giảm căng thẳng. Tại Bắc Mỹ, trẻ em và người lớn ngày càng trở lên béo phì. Họ nằm ườn trước tivi và chơi trò Sony PS rồi nhai nhóp nhép bất cứ cái gì có trong đôi bàn tay bé nhỏ tham lam của họ có thể tiếp xúc được. Sau đó, họ tự hỏi tại sao họ lại mắc các triệu chứng cao huyết áp. B